Beach Elzenduin
Het geheim dat wij graag verklappen ...Gegevens:
| dagelijkse leiding: | Marco Westmaas |
| adres: | Strandweg 18 |
| 2684 VT Westland | |
| Zuid-Holland (Nederland) | |
| buurtschap: | Ter Heijde |
| telefoon: | +31 (0)174 214 200 |
| fax: | +31 (0)174 214 204 |
| e-mail: | info@elzenduin.com |
| website: | Bezoek de website |
| aangesloten bij: | Quality Lodgings |
| Google Maps: | Toon hotel op satellietkaart |
| ligging: | in een duinpan aan zee |
| aantal kamers: | 27 |
| kamerprijs vanaf: | € 85,00 |
| prijs ontbijt: | € 15,00 |
| hotel gesloten: | hele jaar open |
| kamerfaciliteiten: | design meubilair van Piero Lissoni |
| huisdieren: | van harte welkom in het hotel mits aangelijnd |
| afstand tot treinstation: | 6,5 km (Hoek van Holland) |
| overige faciliteiten: | Strandrestaurant |
Omschrijving hotel:
Het gros van de mensen zal het veelgeplaagde Ter Heijde (het werd verscheidene keren letterlijk gesloopt) niet kennen. En waarschijnlijk slechts een enkeling herinnert zich uit een geschiedenisles, dat hier voor de kust de ‘Slag bij Ter Heijde’ plaatsvond. Een zeeslag tussen de Engelse vloot en die van de Republiek der Zeven Verenigde Nederlanden (1653). De republiek leed behoorlijke verliezen: tenminste tien schepen én zeeheld luitenant-admiraal Tromp.Anno 2011 is Marco Westmaas de grote attractie van Ter Heijde. Hij runt hier een restaurant met hotel. RestaurantS, in meervoud eigenlijk, want van de lente tot en met de zomer wordt er langs het strand op butagas gekookt in het houten strandrestaurant Elzenduin Beach, terwijl het hotel zowel een à la carte-restaurant, een brasserie als een 'chefs table' herbergt.
Het hotelgebouw onderging begin 2009 een totale metamorfose tot een plezierig onderkomen, dat zich kenmerkt door moderne stijlvolle architectuur en prima kamers die van alle gemakken voorzien zijn. Strakke design lichtarmaturen en Italiaanse meubels. Natuurlijke kleurstellingen, lege lemen muren en comfortabele bedden. Een imponerend ontbijt ook in een aparte ruimte naast de brasserie, met allerlei heerlijke zelfgemaakte producten.
En daar kom je voor: het culinaire artwork van een van de beste en meest geïnspireerde koks van het land. Door Marco’s hoofd waait een passaat die allerlei geuren en smaken uit verre, door hem bezochte oorden laat samenkomen op allerlei mooie borden hier, direct aan de Noordzee. Creaties waar je stil van wordt omdat ze ultieme smaaksensaties bewerkstelligen.
Het is allemaal zeer indrukwekkend daar en misschien wel extra omdat het volstrekt informeel is. Een trefplaats voor liefhebbers van het goede leven, in korte broek, op strandslippers, vaak met hun kinderen. En menig bekende chef wordt hier gespot, omdat die weet dat dit inmiddels een vele jaren gekoesterd geheim is dat wij graag verklappen.
Regionale bijzonderheden:
Dicht bij Den Haag en Rotterdam, maar het strand als hoofdingrediënt heeft de grootste aantrekkingskracht. De ideale lokatie om ontspannen, en shoppen te combineren.Restaurant: Elzenduin Beach (BR-index: 8.75)
Er zijn verschillende mogelijkheden om te eten: in het hotel bevinden zich Elzenduin Brasserie en Elzenduin Restaurant waar gasten vanaf een chefs table gade kunnen slaan hoe hier gekookt wordt. Hoewel het restaurant, vooral Elzenduin Beach (tijdens de winter gesloten), bijzonder informeel is, wordt hier op ongekend hoog niveau gekookt. Voor kenners vormt de wijnkaart een fascinerend en spannend boekwerk, maar geef je gerust over aan Marco’s wijnadviezen, want ook op dat gebied heeft deze chef meesterlijke vondsten.Overige restaurants:
BijzondereRestaurants